山形県鶴岡市は、ゆたかな水・風・土のあるところ。
鈴木さくらんぼ園は「土づくりに力を入れ、植物が持つ本来の力を生かす」ため、
植酸栽培・有機質肥料の施用・減農薬に取り組み、
さくらんぼを栽培しています。

さくらんぼの受付時期

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さくらんぼの品種と収穫期

About

紅さやか
アントシアニンを豊富に含む。さわやかな初夏の味。収穫初期は酸味が強いが後期になり過熟が進むと紫黒色になり、酸味が抜け濃厚な味わいになる。
甘味★★★☆☆
酸味★★★★☆
紅ゆたか
果皮は柔らかくて甘味が強くジューシー。 形はややいびつだが大玉で食味が良いので 人気がある。庄内の気候風土に合った比較的新しい品種。
甘味★★★★★
酸味★★☆☆☆
佐藤錦
さくらんぼを代表する品種。 甘味と酸味のバランスが非常に良く、 当園のさくらんぼの8割を占める「さくらんぼの王様」
甘味★★★★★
酸味★★★☆☆
紅秀峰
大玉で果肉が硬く日持ちする品種。 酸味がおさえめで甘味が強いので、近年人気が高い「さくらんぼの女王様」
甘味★★★★★
酸味★☆☆☆☆
ナポレオン
昔から栽培されていて、懐かしい味として根強い人気がある。 酸味とコクがあり、ジャムにしても美味しい。
甘味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
紅てまり
紅秀峰と似てLL以上の大玉なので食べごたえがある。 独特の風味とコクがある。
甘味★★★★☆
酸味★★☆☆☆