山形県鶴岡市は、ゆたかな水・風・土のあるところ。
鈴木さくらんぼ園は「土づくりに力を入れ、植物が持つ本来の力を生かす」ため、
植酸栽培・有機質肥料の施用に取り組み、
手間を惜しまず愛情こめてさくらんぼを栽培しています。
お知らせ
News
- 2024.04.29
- 2024年『さくらんぼ宅配便』ご予約注文について
商品一覧
Item
さくらんぼの品種と収穫期
About
- 紅さやか
- アントシアニンを豊富に含む。さわやかな初夏の味。収穫初期は酸味が強いが後期になり過熟が進むと紫黒色になり、酸味が抜け濃厚な味わいになる。
- 甘味★★★☆☆
- 酸味★★★★☆
- 紅ゆたか
- 果皮は柔らかくて甘味が強くジューシー。 形はややいびつだが大玉で食味が良いので 人気がある。庄内の気候風土に合った比較的新しい品種。
- 甘味★★★★☆
- 酸味★★☆☆☆
- 佐藤錦
- さくらんぼを代表する品種。 甘味と酸味のバランスが非常に良く、 当園のさくらんぼの6割を占める「さくらんぼの王様」
- 甘味★★★★★
- 酸味★★★☆☆
- 紅秀峰
- 大玉で果肉が硬く日持ちする品種。 酸味がおさえめで甘味が強いので、近年人気が高い「さくらんぼの女王様」
- 甘味★★★★★
- 酸味★☆☆☆☆
- やまがた紅王
- 山形の大自然で育まれた、まるでお日様のように大きくてまぶしいさくらんぼです。2023年にデビューした待望の新品種です。
- 甘味★★★★★
- 酸味★☆☆☆☆
- 紅てまり
- 紅秀峰と似てLL以上の大玉なので食べごたえがある。 独特の風味とコクがある。
- 甘味★★★★☆
- 酸味★★☆☆☆
